خورشت مرغ قلقلي

سلام دوستاي گلم اينبارمتفاوت ترازهميشه اومدم ميخوام براتون ازغذاهايي اموزش بدم كه هم خيلي راحتن وهم خوشمزه

سينه ي مرغ چرخ شده 1عدد                                                                                                          

تخم مرغ 1عدد

جعفري 1قاشق غذاخوري

فلفل دلمه كمي

پيازريزخردشده 1عدد

سير1حبه

روغن زيتون1قاشق غذاخوري

ارد1قاشق غذاخوري

رب كمي

يك عددپيازكوچك براي چرخ كردن بامرغ

زعفران به مقدارلازم

نمك فلفل سياه به مقدارلازم

كره به مقدارلازم

مرغ رابه همراه پيازدوبارچرخ مي كنيم وجعفري ونمك فلفل سياه وروغن زيتون رامخلوط مي كنيم وسيرراداخل موادرنده كرده وبه مدت يك ساعت درون يخجال قرارميدهيم وبعدازبيرون اوردن ازيخجال تخم مرغ واردرااضافه مي كنيم وبه اندازه ي گردوگردكرده وداخل كره ي اب شده قرارداده ودرشوميزاريم سرخ شه ودرظرفي ديگرپيازروسرخ كرده وفلفل دلمه هارومي افزاييم رب وزعفران ونمك وفلفل سياه زده وبه قلقلي هاي سرخ شده اضافه كرده دوباره درشو ميزاريم تاجابيفته  خيلي خوشمزست عكساشم به زودي براتون ميزارم